La Pomme de Pierre
Découvrez nos Spécialités au four
Nous sommes passionnés par la cuisine des pommes de terre au four et nous nous engageons à vous offrir les meilleures saveurs avec des ingrédients frais et créatifs. Notre food truck vous propose une expérience culinaire unique, à emporter et à consommer sans modération.
Des recettes en fonction des saisons !
Des recettes froides également en toutes saisons !
Menu de la Pomme de Pierre
La Spéciale du Chef
Pomme de terre au four, tranches de magret de canard flambées au porto, crème fraîche, champignons
La cassoulette
Pomme de terre au four, haricots blancs, sauce tomate, saucisses
La Recomposée
Pomme de terre au four recomposée, crème fraîche, ciboulette, gruyère - Supplément viande au choix selon vos envie (filet de poulet, bœuf haché, saucisse, magret de canard) tarifs sur place.
La Norvegienne
Pomme de terre au four, crème fraîche, aneth, saumon
La Provençale
Pomme de terre au four et sa ratatouille de légumes rôtis ( aubergines, courgettes, poivrons, tomates, oignons)
La bolo
Pomme de terre au four et sa sauce bolognaise, (oignons, tomates, bœuf haché, carottes)
l'Indienne
Pomme de terre au four, poulet et sa sauce curry et persil
La Forestière
Pomme de terre au four, poulet, crème fraîche, oignons, champignons, gruyère
La Mexicaine
Pomme de terre au four, Bœuf haché, sauce tomate, haricots rouge, (légèrement épicée)
La Ch'ti
Pomme de terre au four, poulet, crème fraîche, maroilles
La Gourmet
Pomme de terre au four garnie de fromage raclette, de jambon fumé et d'oignons caramélisés.
La Tartiflette
Pomme de terre au four, fromage à tartiflette, crème fraîche, lardons, oignons, gruyère
La Fresh Norvegienne
Pomme de terre au four, crème fraîche, aneth, saumon fumé, tomate, citron
L'Italienne
Pomme de terre au four, jambon de Bayonne, mozzarella, salade, vinaigre balsamique
Evènementiels
BAPTEMES / MARIAGES
Nous sommes également disponibles pour vos futurs évènements comme la préparation d'un buffet ou service sur place
ANNIVERSAIRES
Nous disposons également du matériel pour accompagner nos pommes de terre d'un délicieux morceau de cochon cuit à la broche tournante sur feu de bois pour vos évènements privés ou publics.
FOIRES / ANIMATIONS / FESTIVALS
Pour simplement vos soirées, crémaillères, foires, festivals, Notre Food truck mobile sera présent pour vos évènements
Contact
- Heuchin, France
- Recettes a base de pommes de terre au four
- 18h30 - 22h
Food truck mobile région Hauts de France. Disponible également pour vos évènements, mariage, baptême, anniversaire, soirée, crémaillère, repas d'entreprise etc.
